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如何挑选一款好的大米
点击： 发布时间:2024-01-13
第一：看硬度
米的硬度越强，蛋白质含量越高，营养越高。
第二：看腹白
腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较高，选择腹白较小大米越好。
第三：看黄粒
黄粒大米香味和食味都较差，所以在大米选购时没有黄粒米的************。
第四：看爆腰
选米的时候要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或多条横裂纹，说明是爆腰米，爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低，这样的米我们就不要买了。
你学会了吗？
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